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Configurare il menu ezCater

Seguire le istruzioni di questo articolo per preparare il menu Deliverect per ezCater.

Prima di pubblicare il menu su ezCater, è necessario configurare alcune impostazioni in Deliverect affinché le informazioni importanti vengano inviate correttamente a ezCater (ad es. dimensioni della porzione, preferenze alimentari, categorie fiscali e requisiti di imballaggio).

La pubblicazione del menu su ezCater non è attiva per impostazione predefinita. Una volta completata la configurazione del menu, contattare il proprio account manager Deliverect o il nostro team di assistenza per confermare che la pubblicazione del menu su ezCater sia attivata per il proprio account.

Prima di iniziare

Prima di pubblicare il menu, assicurarsi che:

  • Ogni articolo per catering abbia una dimensione della porzione.

  • Gli articoli e le opzioni modificatore pertinenti abbiano i tag Dietetico, Allergene e Tipo di articolo corretti.

  • Tutti gli articoli alimentari abbiano un modificatore posate gratuito oppure un articolo di menu posate a pagamento.

  • I prodotti abbiano i tag relativi alle tasse appropriati.

  • Il menu contenga solo un livello di modificatori.

  • Le strutture di menu non supportate, come modificatori e varianti annidati, siano state rimosse.

Requisiti per la configurazione del menu

1. Aggiungere le dimensioni della porzione

ezCater utilizza le dimensioni della porzione per gestire gli articoli per catering il cui prezzo o la cui visualizzazione dipendono dal numero di persone a cui sono destinati.

Dove configurare

Accedere alla pagina delle specifiche del prodotto del prodotto e andare alla scheda Dimensione della porzione. Assegnare una dimensione della porzione a ogni articolo incluso nel menu ezCater.

2. Aggiungere i tag dietetici e per allergeni

I tag dietetici aiutano i clienti a capire quali articoli del menu soddisfano le loro preferenze ed esigenze alimentari.

Questi tag possono essere applicati sia a:

  • Articoli principali del menu

  • Opzioni modificatore

Dove configurarlo

Accedere alla pagina delle specifiche del prodotto del prodotto e andare alla scheda Tag. Applicare i tag appropriati a ogni prodotto o modificatore.

Tag Deliverect supportati

Senza glutine

Halal

Kosher

Spicy

Vegano

Vegetariano

3. Aggiungere i tag per tipo di articolo

I tag per tipo di articolo aiutano ezCater a classificare correttamente determinati prodotti, ad esempio se un prodotto è un dessert, una bevanda, ghiaccio o posate.

Dove configurare

Accedere alla pagina delle specifiche del prodotto del prodotto e andare alla scheda Tag.

Tag Deliverect supportati

Dessert

Drinks

Ice

Utensils

  • Per i prodotti: vengono inviati a ezCater come tag per tipo di articolo.

  • Per i modificatori: vengono inviati come tag per tipo di scelta. Se non è presente un tag applicabile, verrà utilizzato il nome del gruppo di modificatori per determinarne il tipo.

4. Configurare correttamente le posate

Aggiungere un gruppo di modificatori posate a tutti gli articoli alimentari. Tenere presenti i seguenti requisiti:

  • Collegare un gruppo di modificatori posate appropriato a tutti gli articoli di menu alimentari.

  • Non inserire articoli di consumo come ghiaccio, panna, salse o alimenti all'interno di un gruppo di modificatori posate.

  • Le opzioni modificatore all'interno di un gruppo posate non possono avere prezzi individuali.

  • Se è necessario addebitare le posate, queste devono essere configurate come prodotti autonomi anziché come opzioni modificatore a pagamento.

5. Configurare le categorie fiscali

Deliverect utilizza i tag prodotto per determinare quale categoria fiscale ezCater debba essere assegnata a ciascun articolo. Quando esistono più tag applicabili, Deliverect utilizza la prima categoria fiscale corrispondente.

Dove configurarlo

Accedere alla pagina delle specifiche del prodotto del prodotto e andare alla scheda Tag.

Comportamento fiscale importante

  • Se un articolo non ha un valore di tassa sulla consegna, ezCater lo considera EXEMPT.

  • Se Deliverect non trova un tag fiscale corrispondente, per l'articolo viene utilizzato per impostazione predefinita PREPARED_FOOD.

  • Deliverect non invia l'aliquota fiscale del ristorante a ezCater al momento della pubblicazione del menu.

Mappatura delle categorie fiscali

Tag Deliverect supportati

Categoria fiscale ezCater

Prodotto da forno

BAKERY_ITEMS

Caramella

CANDY

Merenda preconfezionata

CHIPS_AND_SNACKS

Caffè in bottiglia

Tè in bottiglia

Latte

COFFEE_TEA_MILK

Cibo preconfezionato

DRESSINGS_AND_CONDIMENTS

Gelato preconfezionato

ICE_CREAM

Succo 1-4%

Succo 5-24%

Succo 25-49%

Succo 50-69%

Succo 70-99%

Succo 100%

NON_SODA_DRINKS

Cibo pronto

PREPARED_FOOD

Panino arrotolato non riscaldato

SANDWICHES

Bevanda analcolica

SODA

Acqua frizzante con insaporitori e zuccheri aggiunti

Acqua frizzante senza insaporitori né zuccheri aggiunti

Acqua naturale con insaporitori e zuccheri aggiunti

Acqua naturale senza insaporitori né zuccheri aggiunti

WATER

ezCater supporta categorie fiscali aggiuntive, come Cakes & Pies, Miscellaneous ed Exempt. Al momento queste categorie non dispongono di una mappatura diretta con i tag Deliverect.

6. Configurare gli articoli confezionati singolarmente

Se un articolo viene preparato e confezionato singolarmente per l'asporto rapido o per la distribuzione di pasti individuali, applicare il tag per il confezionamento singolo.

Dove configurare

Accedere alla pagina delle specifiche del prodotto del prodotto e andare alla scheda Tag. Impostare il tag Individually Packaged.

Tag Deliverect supportati

Mappatura ezCater

Individually Packaged

Individual Wrap Status: WRAP

7. Configurare gli articoli Relish (Meal Program)

Se il ristorante partecipa al programma ezCater Relish (Meal Program), è necessario identificare quali prodotti ne fanno parte.

Dove configurarlo

Accedere alla pagina delle specifiche del prodotto del prodotto e andare alla scheda Tag.

Impostare il tag corretto per il prodotto.

Tag Deliverect supportati

Relish

Packaged Relish Side (da utilizzare se il contorno verrebbe confezionato separatamente dal piatto principale, ad esempio un contorno di patatine quando viene ordinata un'insalata)

Come vengono gestiti gli articoli Relish (Meal Program)

I prodotti con il tag RELISH vengono:

  • Inviati al canale Relish

  • Inviati con una dimensione della porzione pari a 1

  • Contrassegnati come confezionati singolarmente

I prodotti con il tag Packaged Relish Side vengono:

  • Mappati sul tag di scelta INDIVIDUALLY_PACKAGED_RELISH_SIDE di ezCater.

Deliverect supporta un unico invio del menu per i ristoranti che vendono sia su ezCater Marketplace sia su ezCater Relish (Meal Program): i ristoranti non devono più gestire due menu ezCater separati.

Limitazioni del menu ezCater

Le seguenti funzionalità non sono attualmente supportate nella gestione di un menu ezCater tramite Deliverect.

Struttura dei modificatori

È supportato un solo livello di modificatori

ezCater supporta:

  • Prodotto

    • Gruppo di modificatori

      • Modificatore

I modificatori annidati non sono attualmente supportati. Ad esempio, la seguente struttura non è supportata:

  • Prodotto

    • Gruppo di modificatori

      • Modificatore

        • Gruppo di modificatori aggiuntivo

Non sono supportate più quantità dello stesso modificatore

I clienti non possono selezionare la stessa opzione modificatore più volte. Ad esempio, non è supportata una configurazione che consenta a un cliente di selezionare 3x Extra Chicken come modificatore basato sulla quantità.

I minimi dei gruppi di modificatori sono limitati

La selezione minima richiesta per un gruppo di modificatori può essere impostata su un massimo di 1.

Upsell e varianti

Evitare di utilizzare gruppi di upsell e prodotti a varianti nel menu ezCater.

Gruppi di upsell

I prodotti contenuti in un gruppo di upsell possono essere pubblicati come articoli di menu separati di primo livello. Eventuali modificatori collegati a tali prodotti possono essere ignorati, poiché ezCater non supporta strutture di modificatori annidate.

Varianti

I prodotti a varianti non sono completamente supportati. In alcuni casi, ezCater potrebbe interpretare la variante con il prezzo più basso come priva di sovrapprezzo, il che può causare una visualizzazione errata dell'articolo o renderlo non disponibile.

Disponibilità e gestione dei punti vendita

Sospensione degli articoli (snoozing)

ezCater non supporta la sospensione dei prodotti tramite Deliverect.

Se un prodotto non è più disponibile:

Tenere presenti gli ordini futuri: poiché i clienti di ezCater spesso effettuano ordini per catering con diversi giorni di anticipo, un articolo non disponibile oggi potrebbe comunque essere disponibile per una data di evasione futura.

Modalità occupato e stato del punto vendita

Non è possibile modificare la disponibilità del punto vendita ezCater né attivare la modalità occupato da Deliverect. Le impostazioni di disponibilità devono essere gestite tramite ezCater.

Orari di apertura e disponibilità del menu

Le seguenti impostazioni al momento non possono essere gestite tramite Deliverect:

  • Orari di apertura di ezCater

  • Pianificazioni di disponibilità a livello di categoria

  • Più menu ezCater

Informazioni su stock e corriere

Anche le seguenti funzionalità non sono supportate tramite l'integrazione Deliverect:

  • Gestione dello stock in tempo reale

  • Stato del corriere o aggiornamenti del corriere

  • Informazioni sul dettaglio dei prezzi a livello di articolo

Visualizzazione del menu e comportamento degli ordini

Ordinamento dei prodotti

ezCater determina l'ordine in cui vengono visualizzati gli articoli del menu. Gli articoli possono essere ordinati automaticamente in base a fattori come la popolarità. L'ordine di visualizzazione non può essere controllato da Deliverect.

Tasse

Deliverect invia la categoria fiscale applicabile per gli articoli del menu, ma non invia le aliquote fiscali effettive del ristorante al momento della pubblicazione di un menu ezCater. Il calcolo delle tasse è gestito da ezCater.

Prima di pubblicare il menu

Utilizzare questa lista di controllo prima della prima pubblicazione del menu:

  • Ogni articolo per catering ha una dimensione della porzione.

  • I tag dietetici sono stati aggiunti ove applicabile.

  • I tag per tipo di articolo sono stati aggiunti ove applicabile.

  • I gruppi di modificatori posate sono configurati correttamente.

  • I tag fiscali sono stati rivisti.

  • Gli articoli confezionati singolarmente sono taggati correttamente.

  • I prodotti Relish (Meal Program) sono taggati correttamente, se applicabile.

  • Non sono presenti modificatori annidati.

  • Le strutture di varianti e upsell non supportate sono state rimosse.

  • Il proprio referente Deliverect o ezCater ha confermato che la pubblicazione del menu è attivata.

Una volta soddisfatti questi requisiti, è possibile pubblicare il menu su ezCater.

Risorse aggiuntive

Per ulteriore documentazione sull'integrazione con ezCater, visitare la ezCater Integrations & Developer Resources documentazione.

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